對于蒜農朋友們來說,如何種出優質高產的大蒜可是門大學問,而追肥環節起著至關重要的作用。今天,就來給大家詳細講講大蒜追肥的那些實用技巧。 一、大蒜的需肥特點 大蒜生長周期較長,不同階段對養分的需求各異。在幼苗期,它對氮素營養需求相對較多,能助力葉片快速生長,構建良好的光合作用基礎,就好比孩子成長初期需要充足的蛋白質來長身體一樣。 隨著植株生長,進入蒜薹伸長期和蒜頭膨大期,對磷、鉀的需求大幅增加。磷元素能促進根系發達、蒜瓣分化,鉀元素則像個 “能量泵”,保障蒜頭飽滿充實,增強植株的抗逆性,讓大蒜在面對病蟲害、干旱等挑戰時更有底氣。 此外,像鈣、鎂、硫等中微量元素,雖需求量不大,但對大蒜品質提升,如蒜頭緊實度、風味形成等,有著不可忽視的功效,缺了它們,大蒜就可能長得 “缺滋少味”。 二、追肥關鍵時機 1、催苗肥 大蒜播種后 7 - 10 天,幼苗陸續出土,此時就該考慮追施催苗肥了。這是大蒜成長路上的第一頓 “營養加餐”,主要以氮肥為主,像尿素,每畝施用量在 5 - 8 公斤。施肥方法簡單,可在雨前均勻撒施,讓雨水把肥料帶入土壤;若無雨,可順溝澆施,確保幼苗根系能快速吸收,早早長出嫩綠強壯的葉片,為后續生長開個好頭。 2、返青肥 來年春季,氣溫回升,大蒜從休眠中蘇醒,開始返青生長。一般在春分前后,追施返青肥,這能及時補充植株經過冬季消耗后的養分虧缺。肥料種類可選高氮復合肥,每畝 10 - 15 公斤。撒施時要注意避開新長出的葉片,防止燒苗,施后適當澆水,讓肥料在土壤中 “溶解起效”,助力大蒜快速恢復生機,葉片蹭蹭長。 4、蒜薹伸長期追肥 蒜薹開始露出尖兒時,大蒜生長進入關鍵的旺盛期。此時需肥量猛增,要重施一次追肥,以氮、磷、鉀均衡的復合肥為佳,每畝 15 - 20 公斤,再搭配 5 公斤左右的硫酸鉀。施肥方式采用開溝條施,深度在 10 - 15 厘米,施后覆土,既能保證肥料集中供應,又能減少養分揮發損失,滿足蒜薹快速伸長、增粗,同時為蒜頭膨大奠定物質基礎。 5、蒜頭膨大期追肥 蒜薹采收后,營養重心全轉向蒜頭膨大。此時應抓緊追施 “膨大肥”,高鉀復合肥是主角,每畝 10 - 15 公斤,還可葉面噴施磷酸二氫鉀溶液,0.3% 濃度,每周一次,連噴 2 - 3 次。這種 “根部施肥 + 葉面補肥” 雙管齊下的策略,能讓蒜頭在最后沖刺階段 “吃飽喝足”,個頭長得大,蒜瓣緊實飽滿,產量品質雙提升。 三、追肥注意事項 1、肥料選擇 優先選用正規廠家生產、質量合格的肥料,避免購買三無產品。有機肥要充分腐熟,像未腐熟的雞糞、牛糞,施入土壤后會發酵發熱,燒壞大蒜根系,還易滋生害蟲病菌;化肥要養分含量精準、溶解性好,如復合肥的氮、磷、鉀配比要符合大蒜各階段需求,劣質化肥可能導致養分供應失衡,影響產量。 2、施肥量把控 并非肥料施得越多越好,過量施肥不僅浪費成本,還會污染土壤、造成植株徒長、抗逆性差。要依據土壤肥力狀況、大蒜生長勢來精準調整施肥量。土壤肥沃的地塊少施,貧瘠的適當多施;植株弱小、發黃的多補充些氮肥,生長旺盛的按正常量或略減,遵循 “按需施肥” 原則,維持土壤養分平衡。 3、施肥方法 除了前面提到的撒施、溝施、葉面噴施等方法,還要注意施肥位置。根系是吸收養分的 “嘴巴”,肥料應施在根系集中分布區,一般在植株周圍 10 - 15 厘米處,讓根系輕松 “夠得著”;葉面噴施要選在無風晴天的上午 9 點 - 11 點或下午 4 點 - 6 點,此時葉片氣孔張開,吸收效果最佳,且避免了高溫灼燒葉片、藥劑快速蒸發失效等問題。
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