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冬季如何進補 冬季進補不可錯過七種食物
作者:天寶食品公司  瀏覽量:297 

從中醫(yī)角度來說,冬天是最好的進補的季節(jié),但是也不能盲目進補,不要吃太多油膩的食物,還是讓營養(yǎng)均衡些,多吃些水果蔬菜,讓各方面的營養(yǎng)均衡些。像羊肉烏雞小米糯米山藥白菜雪梨等食物都可以多吃些。

羊肉——溫腎助陽

冬季進補最好的食物就是羊肉,羊肉可以起到暖胃的效果,而且羊肉里面所含的脂肪和膽固醇比豬肉和牛肉要少很多,中醫(yī)認為,羊肉性熱、入脾腎經(jīng),有溫腎助陽、強身健骨、補充血液的功效。

烏雞——祛濕驅(qū)寒

烏雞的營養(yǎng)效果也是大家都知道的。冬天吃烏雞可以排出體內(nèi)濕氣,提高身體的御寒能力。特別是女性在生完孩子或者是經(jīng)期前后都可以燉些烏雞湯來調(diào)理。烏雞除了能調(diào)理女性身體,還對氣虛,血虛,脾虛,腎虛等虛癥都有很好的效果。

小米——安神養(yǎng)胃

冬天天氣寒冷,有不少人都有胃寒的情況發(fā)生,這個時候可以喝些小米麥仁粥,能緩解胃痛,有暖胃養(yǎng)胃的效果,小米的作用是安神養(yǎng)胃,麥仁里有豐富的植物蛋白,少量的脂肪,多種礦物質(zhì)元素,還含有降血壓的物質(zhì),有很大的滋補作用。

糯米——溫胃暖胃

糯米可以用來暖胃。有暖脾胃的功效,而且吃了糯米拉出的大便也會變得堅實。糯米能提供溫暖身體的熱量,身體暖了就可以養(yǎng)氣,養(yǎng)胃。有脾虛和肺虛的女性也可以多吃些糯米,或者用糯米釀的酒,用糯米煮的粥,都能起到進補作用。

山藥——健脾益胃

冬天人們普遍的活動量都少,所以身體的新陳代謝都慢,如果喜歡吃辛辣油膩的食物,就可能會患上腸胃疾病。而山藥中有多酚氧化酶,淀粉酶等物質(zhì),可以加快脾胃的消化和吸收,降低得胃腸疾病的幾率。平時煮粥,煲湯,火鍋都可以加些山藥。

白菜——滋陰潤燥

冬季氣候干燥,多吃白菜有滋陰,護膚和美容的功效。白菜入脾胃經(jīng),有暖胃,驅(qū)寒的作用,對于胃痛,小腹疼痛,排便不暢都有改善的效果。

雪梨——生津潤肺

冬季天氣干燥,再加上有暖氣會讓室內(nèi)的濕氣下降好多,如果這個時候吃個雪梨效果會非常好。梨具有高水分含量,還具有潤濕肺部和保濕喉嚨的作用,是冬季養(yǎng)生必須的水果之一。

以上說了七種在冬天可以進補身體的食物,除了這些,還要注意不要為了補身體而吃大量的補品,補品過多會消耗更多的油脂,就會使一些毒素無法從身體里排出,如果長時間排不出去就會殘留在胃中,會對身體健康帶來很大的傷害。

 

(文章轉(zhuǎn)自養(yǎng)生頻道

 


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